_ ごはんのような。。。

今年初日記なり。最近はまってる、なかしましほさんの「毎日食べたい"ごはんのような"クッキーとビスケットの本」。晩ご飯の途中に作れる手軽さ&1回で食べきれる量がきにいってほぼ毎日つくってます。

材料はとってもシンプル。小麦粉（全粒粉）と甘味（お砂糖とかメープルシロップとか）と水分（お水だったりお酒だったり）と菜種油と塩ちょっとの5つでほとんど出来ちゃう。材料が少ない分、素材はちょこっとこだわりたくて、菜種油は国産の物を、お砂糖はきび砂糖を使ってます。バターより味はおとってしまうけど、菜種油のお菓子は慣れてしまえばとっても美味しく感じます。最初、においがきついかも。。。ってゆってたダーリンも、最近は何も言わず、おいしいって食べてくれます。

順番につくっていってるんだけども、材料の関係でとばしちゃったり。レシピの量がすごいので、種類もたくさん。一応全部制覇が目標。

_ あゆの気まぐれおやつ便

Twitter で写真をのっけてたらいまいしゃん（@no6v） が食べてみたいというので、クッキーならば日持ちするかもーって思い、おやつ便をつくってみました。ポイントなのはお菓子じゃなくておやつ。お菓子だとなんかかしこまった感じがするけど、おやつって多少形がくずれてても、大丈夫なイメージがあるので。

実はおやつ便は前からやってみたいと思ってたんだよね。たかこさんとみかさんの本を立ち読みしてたときに、たかこさんがパンをつめてお友達に送っているというコラムをよんで、素敵だなぁって思ったのん。両親には定期的に会ってるので、会った時に渡せればいいよねってなってたので、送る相手がいなかったんだよね。で、今回いまいしゃんからの希望があったので、思い切ってつくっちゃいました。もう一人いけそうだったので、いつもちゃんと感想をゆってくれるがきさん（@higaki） にも。

今回のおやつ便はラッピングどうしようｗとかわくわくしながら楽しんで作れました。欲を出して当初の予定より1種類多くつくっちゃったから発送がおくれちゃったけども、楽しんで食べてもらえたらいいなぁ。

えぇっと、ウィッシュリストよろしくって、いまいしゃんに言われたので、ひかえめにはっつけときます。